2015年3月2日 星期一

自然農家的午餐-簡單豐富


蒜香鹹蛋醃瓜
炒香鹹蛋黃後加入醃瓜與蛋白略炒,
起鍋前加入蒜末即可。
甜蔥木瓜湯
   紅肉未熟的木瓜煮湯非常清甜,加上營養滿分
的洋蔥,搖身變成絕佳美味,加一點苦茶油和蔥花,
調好自己喜歡的鹹淡,好菜就可上桌了 
塔香蒜末茄
鍋中倒油燒熱,放入茄子加鹽悶熟擺盤中,
鍋洗淨加熱倒少許油,炒香九層塔和蒜末,
加一匙醬油膏與半碗水滾一下,淋在茄子上面即可。



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