涼拌昆布大根

白蘿蔔含皮整條洗凈，昆布剪15公分泡水一晚，此兩樣加入高湯煮熟透撈出來，紅蘿蔔刻水花後切片+青花椰菜入用滾水燙熟，白蘿蔔切滾刀後與上項食材擺盤。
沾醬：
醬油膏
福和辣椒醬
福和番茄醬
三種調合即可。